[이디야 아르바이트] 이디야 레시피 암기 Tip(선 정리)

 

 - 교육 전 레시피 암기 TIP - 

 

교육 전에 사장님이 음료 레시피를 다 외워오라고 하셨습니다.

코로나 덕분에 교육이 자꾸 밀려서 2주 정도 시간동안 외울 수 있었답니다.

그래도 머리 뽀개지는 줄 알았어요. ㅠㅠ

 

음료만 다 세어 봤는데, 컵사이즈 별로 다 각각 세어보면

이디야에는 거의 113개 정도가 있었습니다.

 

제가 외웠던 팁을 알려드릴게요!

#레시피 1회독 하면서 공통점 파악 하면서 외우기

#레시피 book 에 첨부되어 있는 그림과 함께  외우기

#잘 나가는 메뉴 위주로 먼저 외우기

아래에서 보충 설명하겠습니다.

 

 

레시피 1회독 하면서 공통점 파악 하면서 외우기

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선을 제일 먼저 파악하세요! 음료마다 각각 맞는 '선'이 있어요.

라떼선, 카푸치노선, 윗선, 아랫선, 바닥선, 시럽선, 드링크선, 표시선 이렇게 있습니다.

물, 우유를 어디까지 부어야 한다! 이런 기준이 되는 선이에요.

 

제가 정리해 본 선 위치 공통점입니다.

종류	선 위치
HOT 커피, 베버리지 음료	라떼선
ICE 커피, 베버리지 음료	윗선 ( 얼음 넣기 전, 윗선까지 )
플랫치노 음료	드링크선 or 시럽선
과일 주스 음료	아랫선
쉐이크 음료	시럽선 (쉐이크의 ㅅ → 시럽선의 ㅅ)
EXTRA 음료	표시선

대부분 이거에 맞을 거에요ㅎㅎ 카푸치노선 처럼 예외인 것도 물론 있지만

큰 틀 잡고 외우면 좋다는 걸 전하고 싶었습니당

 

그리고 바닥선이 있는데~

샷이 안 들어가는 ICE 음료 중에 파우더 들어가는 거 있죠?

차가운 우유에 파우더를 섞으면 잘 안 녹아서 필요한 거에요.

바닥선까지 스팀한 따뜻한 우유를 미리 넣은 다음에 파우더를 넣어 섞어줍니다.

 

 

#그림과 함께  외우기

이디야 일회용 컵 하나 들고 와서 외우면 좋아요.

 

아이스 컵 

 

매장에서 먹는 regular 사이즈 아이스 컵입니다!

extra 아이스 컵은 좀 더 크고 컵 중간 높이에 선이 하나 띡 그어져 있어요! 그게 표시선입니다.

 

핫 컵

 

핫 regular 머그잔이에요~ 카푸치노선은 그려진 선 중간즈음입니다^^

핫 엑스트라 머그잔은 잘 안나가서 안찍어 놨네요ㅠㅠ 왕 큰 컵 있어요 딱보면 엑스트라사이즈 컵인줄 알겁니다ㅋㅋㅋ

 

 

#기타 팁

이디야는 컵사이즈가 Regular, Extra 딱 2개에요.

얼음도 9부인지, 가득인지 일일이 외우면 복잡해서, 휘핑을 올리면 조금 덜 넣는다고 생각하면 편해요.

 

 

그럼 도움이 되셨길 바라면서 이디야 레시피 팁을 마치겠습니다.

 

도움이 되셨되면 왼쪽 하단에 ♥ 꾸욱 부탁드려요^^